舌尖3竟然就这样播完了?!明天我们都没嘈吐了(7)
2023-04-29 来源:飞速影视
首先,片中多次出现的回民街,就像北京的南锣鼓巷,上海的南京路,杭州的河坊街一样,旅游景点,本地人一般不去。
介绍陕西特色小吃,找了个游客去的地方。我读书少,你不要骗我。
再说水盆羊肉,陕西群众表示,这是渭南地区的特色小吃,怎么介绍回坊的去了。一陕西美食博主科普了这道小吃,大家了解下。
所以啊,要吃舌尖水盆羊肉的,去西安回坊老白家,要吃水盆羊肉的,还请认准地区哦。
这一集还介绍了乐山麻辣烫。
但是,这不是串串吗?
火锅麻辣烫串串冷锅串串钵钵鸡对于很多人来说,都是傻傻分不清楚。小吞吞解释一下这几者的区别。
火锅:一群人的麻辣烫,麻辣锅底,边涮边吃,配菜装盘上。
麻辣烫:一个人的火锅。热吃,自选菜品,由店家涮熟。
串串:多指热锅串串,菜串在竹签上,自选后放入麻辣锅底,自己涮食。
冷锅串串:菜串竹签上,自选后由店家涮熟后,浸入汤料锅中上桌,热吃。
钵钵鸡:菜串竹签上,在鸡汤底料(多为清汤)中煮熟后浸入红汤中,自选后,冷吃。
(以上,是小吞吞个人观点,不敢代表大四川全体人民,如有误,欢迎来讨论。)
ps:舌尖3中提到竹签无色无味不易发霉,竹签表示,你对我有什么误解。
第3集 吃酒席不吃菜
第三集《宴》,在这一集里面出现了谐音吉利的“全藕宴”,说了跟没说一样的全鱼宴,武林大会拜师宴,闽南沙茶牛肉国宴,黑鲈花鲈没分清的文会宴,位置比吃饭更重要的十大碗宴席。
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