从“宝岛故事”到“上海传奇”——三位沪上台商的改革开放亲历记(2)

谈及改革开放，他情不自禁赞叹这是“伟大的变革”，“不仅提高了大陆同胞的生活水平，还给了台湾同胞来大陆发展的机会，而且造福了整个世界。”
“一切都让人热血沸腾”
“一切都让人热血沸腾。”上世纪80年代末，张秀琬第一次来到大陆，就敏锐地嗅到商机。她从香港九龙坐火车到广州，与同学一路旅行经过桂林、北京、南京、无锡、苏州、上海等地。

2017年，“元祖梦世界”在上海封顶，张秀琬接受采访。（新华社记者许晓青摄）
看到当时大城市商场里的物资都比较单一，城市居民多起来，交通也很拥挤，她坚信，单是饮食这一块，市场需求就特别大。于是，她托人找到复旦大学青年学者团队，做了2000多份市场问卷调查。
这些问卷被台北相关分析机构解读为“进大陆时机未成熟，还要等五年”，但张秀琬等不及了。1992年初，她毅然闯荡上海滩。
“快快快！行动要快！”1993年，按照每半个月推进一步的节奏，张秀琬与上海市虹口区一家集体企业合作，在四川北路开设门店，在通州路开办食品工厂。就这样，元祖食品在大陆落地生根，流水线上生产的第一批产品是两岸消费者都青睐的糯米团（台湾称麻糬）。
上海创业初期，张秀琬骑过自行车，挤过公交车，一日三餐顾不上讲究。她最初的设想是在上海快速开出50家门店。
如今，元祖在大陆已有近600家门店。2016年12月28日，上海元祖梦果子股份有限公司在上海证券交易所正式挂牌上市。
从台商二代到台协会长
上世纪90年代初，初出茅庐的财税专业大学毕业生李政宏不曾想到，家族的阀门事业刚到上海试水，父亲就积劳成疾突然去世。他很快“改行”，接掌上海冠龙阀门机械有限公司。