宝藏咖啡|这是“什么鬼”(2)

平白，Flat white，或者叫馥芮白、澳白咖啡、小白咖啡，做法是将浓缩咖啡打入咖啡杯，然后将轻度打发的牛奶融合进浓缩咖啡中，顶部的微奶泡约有5ml。简单的表述是牛奶比拿铁少，所以咖啡味更浓一些。
这家店比较用心保护安静的环境，有一天和同事三人边聊天边走进店里，说话声音不经意间高了点，店员马上提醒。这一点还是挺好的。