杭城两大网红夜店:今日的BOOMSHAKE和昔日的COCO
2023-04-29 来源:飞速影视
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上个月的某天,有朋友给我打电话,说是杭州昔日的几个小伙伴想让我牵个头,一起做一家夜店。对于现在的我来讲,夜店这个行业我已经兴趣不大,但假如有合适的机会,稍微投资一点,当作是个平台,我觉得还是可以商榷的。
既然是个生意,就得自己去实地好好地考察和学习一番,于是就去了趟杭州,和小伙伴们一起到一些有名气的夜店去感受它们的核心打法和商业模式。一圈转下来,发觉各个层次的夜店竞争鸭梨山大,内卷相当严重。只是,在各种卷的环境下,总有那么几家能乘风破浪,披荆斩棘,逆势而上,就比如今天要聊的当下杭城网红夜店BOOMSHAKE。
BSK这家店,总体来说,场地偏小,装修一般,主打Hip-Hop主题,酒水价格也不是那么友好,按照往常的逻辑来说,它没道理火啊 !可是,它就是火了,火的连校长WSC都光顾了不少次。各种缘由,请允许我从昔日的杭城网红夜店COCO聊起。
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COCO成立于2007年,2008年突然爆火,并且持续地火到2012年。据当时店里的内部人士透露,COCO后来的落寞其实主要败在了股东内斗上。这个说法,我后来也找人验证过,基本属实。只是我们要聊的是,当初的COCO是怎么成为杭城独树一帜的网红夜店的?原因很简单,就是找准了自己的定位,也找到了自己的独特资源,然后成就了自己的口碑,最终打造成为一家老外巨多,氛围极好的夜店。
很多当年的玩家在一开始都不相信那是真的,毕竟那是一家实际经营面积只有300平左右的夜店。灯光最黯淡的时候,只靠6盏摇头灯撑着,洗手间经常性的臭味冲天,服务也说不上周到,地面还时不时地有点黏糊,这样的店也能爆火?但事实上,它那几年真的是火得不要不要的,那一屋子的老外,各种肤色,各种语言,还有不少韩国的小哥哥骑着机车带着自己的异性同胞前来撒欢;屋外的庭院里,各种玩家也是经常性地拿着扎啤杯,或者酒瓶子,扎推聊天,热闹非凡;庭院外,几家熟悉而固定的烧烤摊前,经常性地也是一堆熟人边等烧烤边吹牛,看到身边经过的老外美女,也不忘偶尔上前搭个讪。
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