《在京都小住》：很少有人把这段经历拍下来，拍成电影还没拍垮(11)

在这个举目望向外界，触角延伸至地外文明的时代；
在这个不断追求快速、效率的时代；
在这个大家都把目光，投向新事物的时代…
有的人选择，用几代人的努力，去保住一样食物，一百年前的味道；
有人用古老的修缮技术，还原一个破损茶杯的本来面目；
用守护和崇敬的心，对待老房子、青花鱼、山泉水…
不管外面的世界如何，总有人选择，不辜负历史的积存。