花草知多少——追求光明的金色太阳，向日葵

到了夏天，大家能想到哪些植物或者花卉呢？小编这里能想到的，除了之前介绍的荷花，另一个具有代表性的植物就是向日葵了。向日葵大家并不陌生，一个是香喷喷的葵花籽，还有一点就是它的花朵总是向着太阳，因为这个特点，它也被称为向阳花。

向日葵（图片来自网络）
向日葵是桔梗目，菊科，向日葵属的植物，因为它的花序一直朝向太阳而得名，向日葵的花并不是只有大家看到的那一大朵花盘，而是由很多小花组成的花序。花盘最外围分布着舌状花，也就是我们最直接看到的金黄色的花瓣，一般有1~3层，是无性花；花盘中间的花序为管状花，一般为可以授粉，结出果实，果实就是葵花籽。

向日葵花瓣（图片来自网络）
向日葵因为花盘一直跟随太阳转动而得名，其实大家都很好奇为什么向日葵可以跟随太阳转动？是因为被光吸引了吗？还是其他原因？当太阳下山之后向日葵怎么转回去？是慢慢转回去呢？还是等第二天太阳出来一个猛甩头呢？这些问题和答案，有的是猜测，有的只是为了好玩进行的调侃。
实际上，向日葵之所以会跟着太阳进行转动，是因为在向日葵的花托部位的生长素是背光分布，且生长素对光照十分敏感，当有太阳光时，生长素主要分布在背光处，使得背光侧的生长速度快于向光侧的生长速度，导致向日葵的花盘朝着有阳光的一侧弯曲，最终表现出来就是向日葵花跟着太阳转动。到了晚上，生长素会重新分布，向日葵花也会慢慢恢复原样，所以并不是一个猛甩头就可以恢复的哟。
向日葵的价值也不需要说太多，大家最熟知的就是它的葵花籽可以食用，还有葵花籽榨的油也是十分美味的。另外，现在也有越来越多的观赏性向日葵出现在公园、街边、花店等地方，向日葵作为花朵来讲也是有着它独特的魅力的，除了大家熟知的黄色，其实还有紫色、红色、双色等颜色的舌状花，看起来也是十分漂亮的。