纯净的自然与丰富的人文——日本南九州五感之旅(20)

高千穗周围开了不少的烧烤与烧肉店，给人许多的选择，我有去过其中几个，基本上都不会踩雷，大家有机会一定要去试一试！
宫崎地鸡料理
人在没有压力的状态下会心情愉悦，身体也会比较健康。地鸡也是如此，他们在没有压力，绝佳的环境中健壮的饲育。这使得地鸡肉比起其他普通鸡肉而言脂肪、低卡路里含量更低，而且肉质无异味，口感爽口且弹力~
值得一提的是，宫崎也以炭的产地而著名，所以用炭火烧烤可以说是宫崎地鸡最佳的烹饪方法，因为它包含着宫崎物产的独特魅力，所以也显得格外的美味可口。大家到宫崎以后，一定要去试试炭烤宫崎地鸡哦！
一本钓鲣鱼
宫崎县日南市最出名的鱼就是“一本钓鲣鱼”啦~~宫崎县的“一本钓鲣鱼”捕获量可是日本第一的呢！
“一本钓”就是指仅用单个钓竿、系上单个或者多个钓钩的钓鱼方法，这种钓鱼方法对鱼的伤害是最小的，鱼肉的鲜度也是最好的。所以用一本钓钓起的鲣鱼味道也是十分的鲜美。
要说最能体现一本钓鲣鱼鲜美味道的吃法，当然就是刺身！现切的刺身，吃起来Q弹爽口,也可以把鲣鱼肉片放到炭火上炙烤，轻轻地烤上焦边，入口后就能发现，除了鱼肉本来的鲜美之外，还吸收了炭火的香气~鱼肉的口感一下子就变得更加丰富了~
美好的收尾
耳畔边还环绕着海浪阵阵拍打着沙滩的声响
嘴巴里还回味着高千穗的烤牛肉的鲜嫩滋味
眼前掠过的还是一幅幅田园牧歌的迷人景色
脑海中回忆的还是身体划过温泉水的放松感
……
可惜这一次的日本九州南部之旅已经接近尾声，我只好用文字和图片记录下来，以便每一次回忆起旅途还能想起那些走过的路、那些感动过的瞬间。
都说告别是为了下一次更好的遇见，我也期待着能够再次踏上这片土地，发现新的美景，也重温美好的记忆。
作者/来源：去哪儿旅行攻略

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