原汁原味的西部片，《黄石镇谋杀案》怎么就不好看了呢？

本文作者：李啸天
老套的故事，精彩的演绎，让《壮志凌云2》成为了暑假档最耀目的作品，没有之一。
但是，同样的原汁原味，《黄石镇谋杀案》作为一部老派的西部片，对于喜欢西部片的影迷来说，算是够味了，可是对于一般观众来说，这部影片的吸引力远远不够，难言精彩。

所以，千万别迷恋原汁原味的说辞。
在大众的心目中，古时凡是皇帝用过的东西，一定是好的。为皇帝提供饮食的御膳房，出品的菜一定也是既精致又美味的。
可是，看看曾经的皇帝溥仪怎么评价御膳房里的菜品吧：
“我记得当年在皇宫里，每天只吃两顿饭，虽然有好几十样菜，可是真不好吃，千篇一律，味道也不好，简直像给死人上供的一样。当时不叫开饭，按照规矩应叫“传膳”。一声传膳，从我住的养心殿到御膳房的路上，站着好几十个太监，非常快的就把一样样菜“进”上来。菜都是老早准备好的。桌子也不是很大，两层的，矮的一层像炕桌那样，离地一尺多高，盛菜的盆子也不大，就是样数多。四位太妃每天各送五、六样菜来，我爱吃哪个菜，那菜就单独放到一张桌上，点心、粥单独放一处。每天吃饭的时间大约在上午九点和下午四点的光景。另外还有果盒，那个东西是随时可以吃的。”
看，这是什么话，“像给死人上供一样”。精致是够精致的了，却很难吃，野兽奇了怪了。其实，仔细琢磨一下，也很简单，就是宫廷里的菜谱是严格规定好的，而且是流传了好几代一直在用的。可能是康熙或者乾隆喜欢过的菜式，然后就被专门刊成了菜谱，一直往后传。可是时代在发展，个人的口味也在变动。当今的中国菜，像什么八大菜系，形成的时代基本上都是清季。民间菜系的快速发展，宫廷菜系却在固化。一来二去，曾经美味无比的宫廷菜，慢慢因为所谓的“原汁原味”反倒变得难吃起来。不进则退，就是这个道理。到溥仪时，民间菜系已经蔚为大观了，御膳房里却还在守着祖上留下来的菜谱，保持着古旧的品味，这真要好吃才怪？
菜品如此，电影也是如此。