明明是个情感交流节目,却被王鸥吃成了舌尖上的南宁!(6)
2023-05-01 来源:飞速影视
王鸥最大的愿望就是希望这家一直在,这是她的乡愁,也是她的寄托。
每次回来,只要吃到熟悉的味道,就总是格外满足。
03
威 记 烧 嘢
田螺鸭脚煲,顾名思义就是把鸭脚放在田螺里。
从来想过这两种食材的碰撞,竟然会迸发意想不到的美味。
鸭脚是炸过的,皮都是酥的。
骨汤加螺,再加上一些酸笋,而且酸笋的味道不能太冲,不然盖过螺的味道,两个味道的综合才能出一锅高汤。
螺蛳粉的灵魂很多人不懂,他们觉得酸笋是灵魂,其实螺汤才是灵魂。
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