舌尖上的爱情：心上人在天目湖等你，鱼头和扎肝满是爱的味道(2)

最终锁定的3位单身帅哥和3位单身美女，在年龄、职业、颜色、气质、性格、爱好等方面达到较高的吻合度。这是金陵红娘所掌握的技术活。

帅哥配美女，美景配美食，天目湖深度相亲游，为大家准备了一大桌时令菜肴，镇店硬菜一是天目湖砂锅鱼头，鱼头很大，取自天目湖中长至七八斤重的野生鳙鱼，由名厨亲手把鱼头放入砂锅，搭配天目湖水，辅以调味品，煨煮3小时以上，千沸万滚，出锅前撒上带着根茎的香菜。

当一大锅纯白滚笃、浓汤如乳的砂锅鱼头端上桌的时候，大家的舌尖异常兴奋。鱼汤浓厚鲜香，连喝三碗不嫌多。鱼头肉质饱含汤水，鲜嫩紧致，入口即化。