带有印度皇室色彩的番红花：教你怎么在家萃贵族Kahwa茶(2)

Kahwa 是一种与番红花和香料慢萃而成的绿茶，佐上糖渍杏仁一起享用的饮品。做法其实很简单：
<材料>
水 6 杯
绿荳蔻果实 5 颗
糖 2 大匙
绿茶粉 2 茶匙
杏仁 15 颗
肉桂 5 公分
番红花 一撮
<做法>
1. 将绿茶粉、荳蔻及肉桂放在一起研磨成微粗颗粒状；
2. 与此同时用中火烧开水；
3. 将磨好的粉末倒入水中均匀搅拌；
4. 加入番红花，以小火煨煮 5 – 10 分钟；
5. 将煮好的绿茶滤出；
6. 可加糖，均匀搅拌后与糖渍杏仁一起享用。
Kashmir 或许太遥远，但品味皇室贵族下午茶没有地域之隔。理解番红花的故事后，品尝时是否别有一番滋味？
#番红花#