一勺搞定拌炒焖煮，怪不得从厨神到小白都爱TA！有手就行(7)

红葱头长得像洋葱却不是洋葱，有着洋葱各项好处于一身，是很多大厨制作美食的秘密法宝：一颗香味浓郁略呛的红葱头投入到菜品中，会马上提升口感。
在台湾福建一带，红葱头可是大多数家庭常备不缺的调味食材。

除了是调味神器，红葱头对人体也有非常独特的营养价值：科学研究早就表明，葱属提取物具有抗菌消炎，软化血管，增强免疫力和抗衰老的功效。绝对算得上对人体有益的好食材！
我们这款葱酥酱严选福建闽南特产的小红葱头，个头小，但是香气更足！

／严选优质食材，精心调制
新鲜的红葱头由人工去头去尾去皮，清洗，切碎。完全靠手剥，一个工人一天只能处理30公斤的红葱头。
选用一级大豆油爆香，把葱头原本的辛辣味变成了浓郁的葱香，提香又调味！