《听说很好吃2》收官:用美食,为美好生活做加法

2023-05-01 来源:飞速影视
美食节目从来都不缺少观众,真正缺乏的是创意。其实,美食节目的创新,不论于美食内部,还是在美食之外,都有着广阔的天地,关键在于能否打破固有的思维定势。
而浙江卫视《听说很好吃》,无疑是近年来最为大胆的美食综艺。不论是脑洞大开的菜品,热闹欢腾的表演秀,还是晋升为网红打卡地的《听说很好吃》线下餐厅,节目早已成为了一个新晋的美食文化符号。
10月29日,《听说很好吃2》迎来了收官,一系列数据佐证了它不断成长的影响力:截止目前,《听说很好吃2》全网共斩获982个热搜,其中微博平台共上榜301个,#听说很好吃#微博主话题阅读量达25.2亿,讨论量2101.8万;短视频平台榜单共上榜226个,短视频平台主话题播放量破48.6亿。
为「美好生活做加法」的《听说很好吃》,让我们看到了「一份食,亦是一世界」。

美食的「N种可能」


作为创意美食真人秀,《听说很好吃2》延续了第一季天马行空的创意风格,同时也以新的方式来为观众拓展美食的想象力边界。
一方面,是拓展「大厨」的外延。
在《听说很好吃2》舞台上,我们看到了一场又一场料理界专业科班与民间智慧之间的碰撞。帅晓剑、郭科等功力深厚的专业大厨,与像安秋金、CICI陈茜等活跃于短视频平台的民间烹饪高手同台竞技。在专业与民间的碰撞下,节目犹如一个色彩斑斓的美食万花筒。

《听说很好吃2》收官:用美食,为美好生活做加法


另一方面,则是挖掘美食背后的意义。
一是文化路径,通过美食了解传统美食文化与彼时的社会生态。例如《听说很好吃2》邀请了热剧《梦华录》中厨娘「孙三娘」的扮演者柳岩,以宋韵美食现场为大厨们出具考题。透过美食,观众甚至还了解到早在宋朝便有了「外卖小哥」的职业雏形。

《听说很好吃2》收官:用美食,为美好生活做加法


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