甜樱桃的优良品种及品系!你知道哪些品种

2023-05-01 来源:飞速影视
世界上栽培的樱桃有甜樱桃、酸樱桃、酸甜杂交种、中国樱桃、毛樱桃等。广义上的大樱桃,是指甜樱桃、酸樱桃以及酸甜杂交种的统称。自1871年我国引进欧洲甜樱桃于山东烟台栽培,到2012年全国甜樱桃栽培面积已达200万亩,年产量超50万吨,而国内酸樱桃栽培面积极少,加之甜樱桃果实较中国樱桃(俗称小樱桃)大,所以人们习惯称甜樱桃为大樱桃,并形成了多个像“烟台大樱桃”“铜川大樱桃”之类的地域品牌。
目前,世界上大部分樱桃主产国,其酸樱桃栽培面积大于甜樱桃。在国内,随着经济的发展和人民生活水平的提高,除了对甜樱桃的需求量加大之外,对酸樱桃的需求也越来越多,一些加工企业也看好酸樱桃加工的未来,开始建设自己的酸樱桃生产基地或联合生产基地,酸樱桃在国内近几年发展面积达500亩以上。
结合农业部“樱桃产业主要障碍因素攻关研究”项目的研究工作,现主要总结介绍甜樱桃的优良品种及品系。
一、当今生产栽培中的甜樱桃优良品种
目前生产中栽培的甜樱桃品种近100个,有的果个小,熟得早;有的果个大,口味酸;有的甜味浓,果肉软;有的个大、优质,但易裂果。并不是所有的品种都受生产者和消费者喜欢。地域不同,人们对樱桃的花色品种的喜好也不同。烟台人喜好红色品种,大连人喜欢黄红色、甜味浓的品种,北京人偏爱紫黑色、纯黄色等有特色的旅游采摘品种。对于生产者,老产区喜欢果个大、卖价高的品种;新产区喜欢早结果、早丰产的品种;易受早春霜冻的区域,喜欢自花结实的品种。
如何确定生产中的优良品种,我们结合项目研究,于2010年和2011年在烟台市农业科学研究院召开烟台市果树苗木协会樱桃专题会,对各育苗单位的樱桃苗木繁育品种和数量以及销往地区展开调查,并调研辽宁大连、陕西西安、河南郑州、北京、甘肃天水、四川等地,对生产中栽培的甜樱桃品种进行评价。经过代表们讨论,一致认为美早、萨米脱、早大果、红灯、先锋、艳阳、黑珍珠等10多个品种,是目前生产中最受百姓欢迎的品种。
(一)红灯
大连市农业科学研究院1963年杂交育成,1973年定名,基因型为S3S9。20世纪80年代初,烟台最早大批量繁育推广,是目前我国广泛栽培的早熟、大果型、红色、异花授粉优良品种。
平均单果重9.2克,大者12克。果实肾脏形,果柄粗短,果皮红色至暗红色,富有光泽。果肉肥厚、多汁,较软,酸甜适口;果核圆形,中等大小;可食率92.9%。果实发育期40~45天,在烟台5月底6月上旬成熟。
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