分享6道雪糕做法，不需要模具，冰爽一夏，比买的还好吃(3)

第五道：芒果雪糕
所需材料：芒果肉350克，淡奶油200克，牛奶180克，白砂糖60克。
步骤1.准备食材，芒果削皮去核。
步骤2.牛奶，芒果，糖混合均匀打成牛奶芒果泥。
步骤3.淡奶油打到七--八分，不要打的太软，那样冰淇淋会发硬，淡奶油打的发一点，冰淇淋才会松软。
步骤4.搁冷冻室一小时，电动打蛋器均匀地打一下，可以防止起冰渣，再过一小时，同样操作。

第六道：果酱雪糕
所需材料：牛奶400毫升，淡奶油100毫升，细砂糖80克，酸奶菌1克，桑葚果酱。
步骤1.先做酸奶，400毫升牛奶跟酸奶菌混合均匀，再加入100毫升的淡奶油，搅拌均匀，再加入细砂糖，搅拌至看不见糖颗粒即可，不喜欢太甜的可以放少一点，全部搅拌均匀开始酸奶机发酵7个小时。（没有酸奶机就直接使用现成的酸奶）
步骤2.做好的酸奶放冰箱冷藏半天或者一天，做好的酸奶很浓稠的
步骤3.用草莓酱也可以，或者其他果酱，要有熬制过的，水分比较少。
步骤4.取做好酸奶450克，加桑椹果酱40克，搅拌均匀就可以了，可以把搅拌好的酸奶放进去冰箱急冻一晚上即可。
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