两次世界大战的发生，终于让女性园丁们进入英国皇家园林工作(7)

1940 年，园艺部的部长助理西尼·艾伯特·皮尔斯在邱宫前面的示范区演讲。战争爆发的时候，皮尔斯承担了邱园粮食和田地分配的监督管理任务。许多草坪被开垦成农田种庄稼，温室里的部分区域还种着西红柿。

土豆的每亩田产量比其他同类作物的更高， 这等能力使得土豆对于抗战异常重要。然而，土豆种苗的供应无法满足需求，所以英国食品部建议邱园提出一个解决方案。于是邱园园长威廉·坎贝尔开展一些试验来评估改用块茎切片栽培土豆的可能性。他发现这个方法不仅成功，而且生产效果更佳。如图所示，坎贝尔在仔细检查一批新收获的土豆。