又一个网红奶茶品牌“陨落”?紧贴周杰伦、曾炒到300块一杯!现在大面积关店(2)
2023-05-01 来源:飞速影视
machi machi所面临的远不止“后院起火”,“周杰伦的奶茶”让它引发了排队、代购的狂热,但它现在更大的问题是停不下的关店。
根据窄门餐眼的数据,machi machi的门店主要集中在二线以上的城市中,门店主要位于中高端商场中,商场门店数约占整体门店的55%左右,人均客单价也达到了28元左右。
窄门餐眼数据显示,2019年和2020年是machimachi门店扩张的高峰期,分别开出36家和42家门店,但2021年新开门店数就迎来了大跳水跌到9家,2022年也仅有9家。2023年起,machimachi也再没有新的门店面世。此外,截至4月4日,machimachi仅有19家门店正常营业,关店率惊人。
4月25日,时代周报记者来到machimachi的上海外滩店,门店中并无其他顾客,员工手中仅有几个外卖订单。“现在上海目前仅有这一家店还在开“,店内员工向时代周报记者表示。
上海外滩machi machi门店 时代周报记者/摄
有业内人士表示,machi machi更大的问题在于其产品的创新能力有限。“machimachi最火的奶酪奶茶形式上是对奶盖茶的倒置,但制作流程很复杂,很难连锁化”。相较于新茶饮头部品牌喜茶、奈雪的茶等品牌通过极速更新的产品来吸引消费者,machimachi似乎鲜有爆品出现。
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