深夜打工人,不能看《人间有味山河鲜》(2)
2023-05-01 来源:飞速影视
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香螺爆炒,辛香入味螺肉,厚实弹牙,最适合拿来下酒;红烧望潮,表层的胶原蛋白在高温下迅速分解,形成浓油赤酱的自来芡。口感柔韧爽滑,是一道妙趣横生的开胃菜;炸鮸鱼排——鮸鱼肉质的肥嫩,以秋季为最。炸至表皮金黄,撒少许椒盐调味。焦脆的外壳下,鱼肉酥软温香;秋天梭子蟹体型硕大。蟹变成漂亮的橙红色,晶莹柔润,在间爆裂的瞬间,浓郁的鲜香带着海洋气息袅袅扩散。
一家人,很下饭
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隐藏在香螺、望潮、梭子蟹背后的家乡味道,才是最下饭的。深秋的海边,渔民忙着捕捞、田野边的鸭子忙着贴秋膘、一家人围在灶台边,看母亲熟练的将食材翻炒,阵阵香气肆意乱窜。女儿为劳累一天的妈妈按摩,妈妈一句“快点来吃饭嘞”,一家人就这星光结束这忙碌的一天。看爸爸熟练给自己倒上一杯劲酒,忍不住脑补一句:劲酒虽好,可不要贪杯哦。
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《人间有味山河鲜》正在热播,自带烟火气的内容,往往最暖人心,期待接下来的大闸蟹、羊肉。。。
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