“奋斗”海底10000米！(3)

张培豪介绍多波束探测器
除了现场的演示，张培豪还通过视频详细讲解了多波束探测设备的工作原理以及多波束后处理技术，“这种技术处理后形成3D地图，能够呈现海底的地形地貌，为载人潜水器搜寻下潜目标，选择合适的作业区域。”网友也由此了解了“奋斗者”在万米深海何以详细的导航到我们将要探秘的未知海底世界。

经过后处理呈现的3D海底地形图
带你解锁海洋生物的正确打开方式
吃海鲜不应该吃哪里，怎么吃才正确，深海生物有能食用的吗？有哪些深海稀有生物应该受到保护？在现场，曾经跟着“深海勇士”号下潜过海底的曲梦杰现场解剖，揭开深海生物的生命奇迹。
曲梦杰
虽然深海生存恶劣，但仍有不少生物在此生活：鼬鳚（yòu wèi）、水滴鱼、深海贻贝……曲梦杰介绍，深海生物一般都长得比较“任性”，能发光，尖刺獠牙，嘴可以张到很大，代谢水平低，耐饥饿能力强等都是它们的特征。
下面，就让我们一起来揭秘奇特的深海生物吧~
01
为什么水滴鱼会看起来如此忧伤?
水滴鱼
在深海中，有一种软隐棘杜父鱼又名水滴鱼，由于其长着一副哭丧脸，被称为“全世界表情最忧伤的鱼”，为什么水滴鱼会看起来如此忧伤? 原来，水滴鱼属于深海鱼类，因此表皮比较松软，在采样过程中由于压力的急剧改变而导致鱼体发生膨胀，与此同时体色也会发生改变。同时，水滴鱼的某些器官和血管发生爆裂，甚至胃内容物会经口流出。
02
盲虾能被煮熟吗？
盲虾
在深海热液喷口附近，温度可达300多摄氏度，喷口附近分布着地球上最为独特的生物群落，最有代表性的，非盲虾莫属。但尽管如此，盲虾仍然能够被煮熟，因为他们生活的一般是4-10摄氏度左右的水域，在煮熟的过程中，盲虾的蛋白质依旧会发生变性。