强军征途｜守岛战士：平凡铸就伟大，细微蕴藏温情

南方网讯（记者/陈伟峰 摄影/梁钜聪 龙俊）南海海面广阔而沉静，一座岛在海上矗立。南部战区海军某潜艇部队，驻扎在岛上，枕戈待旦，时刻守卫祖国南方的海防线。岛上一处明显的标语，列着4个大字：以岛为家。
岛，给予战士们家一样的欣喜、担忧、热盼和期待。几近退役的老兵，曾经将青春的汗水浇灌在这片土地上；年轻的新兵，又为岛持续带来欢乐与激情。
岛，是战士们共同家园，是奋斗的热土，是铁一般誓言深深扎根的地方。这里，不仅要有盛夏骄阳一样的热血拼搏，更要有潮涨潮落、斗转星移一样的执着与恒久。
晨
军营里的炊烟
天还没亮，在大多数战士还在酣睡时，炊事员们已经起床，开始新一天的工作。
遇到潜艇战士要出海的时候，老班长侯必双凌晨4点半就得开始着手准备，领着几位炊事员在厨房里洗摘切揉，紧张而有序地忙个不停。

侯必双
俗话说：“百人百味，众口难调。”军队里官兵来自五湖四海，人数众多，想满足每个人的口味，绝非易事。
平日，侯必双会细心留意每一条艇的官兵喜欢吃什么菜式品种。“总体而言，部队比较喜欢吃重口味的菜，如开胃菜、水煮鱼、糖醋里脊、干煸鱼、毛血旺等等。”
常常一道菜肴，侯必双还要做两种口味，一道是辣的，另一道是清淡的，以适应不同地域战士的口味。每一餐结束后，这位老班长也习惯向战友同志多打听，是否满意今天的饭菜，还有哪些需要改进的地方。
老班长于1993年12月入伍，此前在深圳一家工厂当领班，受老板赏识。某天在电视上，看到人民海军威武的身姿，这一眼让他改变了许多。侯必双毅然辞去工作，投身军营。
刚开始，侯必双对厨艺一窍不通。他的第一位老师，是一位广东厨师。“厨艺也是一门技术，是系统性的工种，要做好一道菜，很不容易。既然选择了要为潜艇服务，你就要好好学，把技术掌握好。”时隔近三十年，老师的一番话依然让他铭记。
从当初的新兵，到如今的一级军士长，这位炊事班班长28年始终坚守在工作岗位上，出色地完成了部队饮食保障任务，先后荣立三等功3次。