粘豆包这样做香甜又软糯，不发面不醒面，简单好吃还不粘牙(3)

粘豆包
取一小块醒发好的面团先团成圆团，再在下面戳个窝做成窝窝头的形状，这样会加快熟的速度，全部做好之后再豆包的表面都沾上一层糯米粉，粘上点糯米粉可以使豆包表面光滑不开裂。

粘豆包
锅中倒入水，水开之后将沾满糯米粉的豆包都摆放在锅中，豆包之间要留有一定的空隙，水开之后开大火蒸15分钟，开水上锅蒸出来的粘豆包不塌陷不变形，时间到以后关火，将粘豆包取出来放凉之后就可以吃了，一道香甜软糯的粘豆包就做好了。

粘豆包
【小贴士】
1. 做粘豆包时，里面添加的食材以及果干都是按照自己的喜好来添加的，这个不是固定的。
2. 做好的粘豆包生胚表面要涂上一层生粉，再上锅蒸，这样蒸出来的粘豆包表面光滑软糯还不粘牙。
3. 蒸的时候要热水上锅蒸，热水上锅蒸出来的粘豆包更软糯光滑，有弹性，不塌陷，不变形。
粘豆包这样做香甜又软糯，不发面不醒面，简单好吃还不粘牙，以上就是我带给大家的粘豆包的做法，这样做出来的粘豆包香甜又软糯，吃起来一点也不粘牙，大家都学会了吗？做法是不是非常简单？大家也是这样做粘豆包的吗？东北粘豆包正宗做法，不用发面，省时省力，香甜软糯不粘牙。
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