湖北黄冈，处于四省交界，苏轼在这里写下了千古名篇《赤壁赋》(8)

很多人以为东坡肉是杭州所创，其实他在黄州时常亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中，只是当时的东坡肉名气不大，至苏轼到杭州任知州后，东坡肉才名闻天下。
我们到黄冈的第一顿晚餐就直奔张彬工作室吃东坡肉，外形如果冻，色泽鲜艳肥而不腻，吃得停不下来。

蕲春的李时珍药膳也是不可错过的美食，据说是根据李时珍记载的药方改良而成，具有食疗功效，美味又滋补。