冰糖雪梨的正确做法,润肺止咳,酸甜可口(3)
2023-05-01 来源:飞速影视
4、将雪梨块放入炖盅里面,如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲,根据实际情况选择。
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5、将炖盅放入蒸烤箱中,180度蒸15分钟即可。
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6、15分钟之后将炖盅取出来,然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中,放凉之后即可食用。还可以在出锅之前撒上一些枸杞点缀。
【烹饪窍门】:
1、冰糖雪梨想要口感好,冰糖和雪梨还有谁的比例比较重要。500g的雪梨需要1000ml的纯净水,这个比例根据自己实际情况进行调节。
2、如果家中没有蒸烤箱,直接使用铁锅炖煮即可。一般普通过炖煮时间为20分钟,期间不停搅拌。
3、使用电饭煲炖煮的好处就是可以定时,一般定时为煮粥模式即可,15分钟到20分钟即可食用。
4、冰糖炖雪梨一定要用冰糖,不可以使用白砂糖,不仅口感不好,而且营养价值没有冰糖高。
5、除了百合之外,还可以适当放入一些枸杞。
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