啤酒为什么分瓶装和罐装，究竟有何区别？看完你就明白了(2)

另外，玻璃的化学特性比较稳定，它不会与啤酒本身产生化学反应，而易拉罐却不同。易拉罐中的铝或者是铁材料，如果直接与啤酒接触，可能会产生缓慢的化学反应。劣化啤酒的风味而产生金属味，所以即使部分酒厂会调整配方来解决易拉罐中口味衰败比较快的问题，资深的酒友们仍然不会轻易妥协。
如果不考虑重量和便携性，只是从对啤酒的品质保证角度出发，玻璃瓶装的啤酒，完胜易拉罐装的啤酒。但是玻璃瓶有一个很严重的问题，那就是避光性能比较差，因此绝大多数同品牌的玻璃瓶装啤酒的保质期都要低于易拉罐啤酒。另外，国产的啤酒一般都是用绿色玻璃瓶，绿色玻璃瓶对蓝光和紫外线的抵抗能力比较差，而进口的啤酒往往采用棕色玻璃瓶，这才是最佳的避光选择。

综上所述，如果是朋友聚会时畅饮，或者是外出携带，那么易拉罐装的啤酒便是最方便的选择。但如果更看重啤酒的品质与内涵，还是选择玻璃瓶装的，最好还是棕色玻璃瓶装的，口感才更佳。