“五一”期间，惠州水东街上演“视听味盛宴”

文、图/羊城晚报全媒体记者 杨锦强 通讯员 周文媚
4月28日晚，惠州惠城区“光影穿越不夜古街”水东街国潮嘉年华暨“粤菜师傅”厨王争霸赛活动在水东街热闹启动。现场，绚丽夺目的骑楼灯光秀，从街头到街尾的精彩演出，78个摊位上琳琅满目的文创产品和小吃，香气四溢的厨艺竞技，为市民游客呈现了一场的“视听味盛宴”。

当晚，一批批穿着唐宋、民国风特色服饰的舞蹈演员和模特在古街区中巡演，大唐不倒翁现场演绎，“苏东坡”穿越在街头与市民互动，精彩纷呈的演出吸引过往的市民游客纷纷驻足观看、合影。
创意集市和潮流美食区的78个摊位在水东街巷内一字排开，摆满文创产品和小吃，摊位两侧人流摩肩接踵。其中厨王争霸赛9个、潮流美食和创意集市69个。潮流美食既有本地特色美食又有网红小吃，创意集市涵盖东坡碑拓、草编、玩物DIY等手造，让市民游客可看、可购、可玩、可体验。

同时，13位厨师在“粤菜师傅”厨王争霸赛上在激烈竞技厨艺，从炒、煎、烹、炸到精雕细刻、摆盘装饰，让这场美食烹饪技艺大比拼精彩连连，端上桌的参赛作品热气腾腾、香气扑鼻，惹得不少观众狂咽口水。