在广州5年吃遍2000多家馆子，最终选出60家宝藏餐厅，绝对值得一试(11)

这家位于芳村的25年老店主打啫啫煲，价格亲民。啫啫煲起源于八十年代的广州大牌档，食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后再上桌了。啫啫鸡上桌时还会有“啫啫”声，看起来很有食欲。如果想要更入味一点，可以趁着油还在爆着搅拌一下，鸡肉吸收了香菜和葱段的香味后更香。
推荐：老牌啫啫鸡
地址：荔湾区花地大道中段228号奔富广场1楼
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
在广州也可以吃到周边城市的味道
广东菜大致分为广府菜、潮州菜和客家菜，各个地区都有属于当地特色。
大石斑鱼头火锅
潮汕大排档

一进门就是各种冰鲜海鲜，全部都是从潮汕送过来的。基本每天都会有100斤左右的石斑鱼从潮汕运过来。
推荐：卤味拼盘、金不换炒薄壳、韭黄炒鱼面、普宁炸豆腐
地址：龙怡路91号龙烨体育中心南侧
营业时间：17:00-03:00
鸭五件私房菜
韶关土菜馆

开在民宅里的韶关菜馆，广州人吃鸡是专家，这家“鸭”店十几年来一直门庭若市。鸭五件是风行韶关的名菜，包括头、脖、下巴、掌和翅。以招牌菜做店面，气势十足、信心十足。
推荐：鸭五件、冷水猪肚、酸笋田螺煲
地址：连生涌街连生坊45号
营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
南雄雄州土菜馆
粤北客家菜