江湖菜馆10大必点菜有多火爆？看店方总厨收徒场面有点疯狂(2)

杨记隆府，重庆餐饮行业迅速崛起的品牌；目前在重庆有9家店，全国有16家店；以极具个性的“传统民国风 百味江湖菜”，得到众多消费者的青睐。

顾客非常喜爱的十大必点菜中，排名第一是杨记招牌鱼，由王清云大师从来凤鱼得灵感、不断改良而成：
典型的荔枝味，底味厚重，咸甜酸辣尽在其中，鱼肉鲜嫩，仅解放碑店就创下年销60吨草鱼的奇迹。