舌尖上的镇江,品评《大时代》里的肴肉与顶级河鲜河豚(5)
2023-05-02 来源:飞速影视
(懂我意思吧)
但杜大佐本身很随和,一点也不胖,(这和群主说的咋不一样呢)。很客气,口音还是能明显听出东北味。大概是因为脸大,所以被李老师说胖吧。
到苏州已经入夜,啥景点都没戏,要是在南京,可能就要逛夫子庙秦淮河了,但那不是我的本意,我没要一丝旅游的兴致,见网友就是见网友,吃吃喝喝最重要。
杜大佐带着我去了家叫藏书羊肉的苍蝇馆子,说这是苏州吃羊肉算有点名气的地方,一到地方发现,王氏藏书羊肉和王记藏书羊肉就开在对门,确实有名啊!山寨都这么明目张胆了么?和当年火遍全国的土掉渣烧饼与方燕烤猪蹄类似,可见确实名声在外。
大佐选了家评分高的就进去了。在路上他一直和我说晚上吃羊肉,却没告诉我做法。一路上我这个心呐,噗噗的跳,我们温州吃羊肉不多,也就是楠溪江领上人家有烤全羊,平时吃点炖羊骨头什么的。所以路上我一直憧憬,这羊肉。。。。。。该是啥样啊!
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(注意桌对面的渣男绿)
公布结果,是水盆羊肉。
一个八边形的钢制食盆,里面有青菜,白菜,豆腐泡,小葱,洁白的汤汁一看就是大骨头吊的,居然没有一丝膻味,鲜美,至纯,味清淡却层次丰富,香味不浓郁,犹如清新的山间薄雾,含在嘴里味道居然若隐若现的。像是初恋的味道。我闭着眼睛,想象着初恋里十几岁的苏菲玛索。
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