这种蛋糕很常见，但是知道它叫玛德琳的人却很少(2)

贝壳蛋糕之所以称为玛德琳是来自于一个法国的民间传闻。

从前一位非常著名的法国美食家流亡到了外地，它的主厨在做甜品的时候溜了，他身边的女仆给他送来了美味的贝壳蛋糕。谁知美食家由衷的喜欢，于是就用女仆的名字玛德琳命名了这个小甜点。

玛德琳蛋糕来自法国，经常会和当地的一些坚果一起烘焙，这样混合了莓子酱、蔓越莓、蓝莓、黑莓、红加仑果碎的玛德琳，口感酸甜，果香浓郁，很是诱人。