《未知的餐桌》：综艺“落地”的生存公式

网综高速发展，并与台综形成如今分庭抗礼的格局，离不开其坚定的走“落地化”发展之路。
近年来，随着网综制作体系越来越成熟，观众审美眼光也越来越挑剔，常规内容已经吸引不了他们的目光。反而是那些接地气、具有人情味儿的内容，更容易引发大众共鸣。最近播出的《未知的餐桌》就做到了这一点。
节目播出之后，力压《乘风破浪的姐姐》、《创造营2020》等热门节目，荣登猫眼网播综艺、骨朵热度指数排行榜综艺榜TOP1；同时知乎也给出了9.3的超高评分；而节目相关话题也频频登上抖音、快手热搜，如#岳云鹏 表白妻子#、#岳云鹏 我真的拿了女主剧本#就接连登上抖音热点榜TOP1。《未知的餐桌》以亮眼的成绩交出了一份满意的答卷。
那么，如此一档好看的节目是如何做到触发大众情感，成功落地化的呢？

“饭友团团长”取代专业主持人，“东北式”唠嗑消除了隔阂感
在节目形式上，《未知的餐桌》同样采用了明星随机走访普通人家庭，敲开房门发出吃饭邀约的形式。在主持人的选择上，用因地制宜的做法，让“饭友团团长”取代了节目中“MC”设计。
从MC到饭友团团长，称呼上的转变，迅速拉近了饭友团团长与观众之间的距离感。其次，节目组选取了岳云鹏、沙溢为饭友团团长也是深思熟虑的结果。

相声演员出身的岳云鹏自带接地气的气质，良好的艺人口碑让他深得观众“宠爱”。而演员沙溢更是凭借在经典情景喜剧《武林外传》中的精彩表现，积累了大批观众缘，身为吉林人的他身上自带东北人的幽默感和自来熟的亲切感。节目中，岳云鹏、沙溢二人在一捧一逗中，把这种幽默发挥到了极致，与此同时也让约饭家庭快速消除了彼此之间隔阂感。