新春美食高分纪录片大放送，年味浓浓！(9)

澳门，获联合国教科文组织评定为创意城市 “美食之都”，中西美食荟萃。既有粤式经典的叉烧、靓汤，也能领略到蛋挞、烩饭等经典葡式菜肴。

《澳门食光》美食系列纪录片将从澳门本地传统美食、本土葡国菜、国际美食、创意菜四个维度，透过美食的窗口一窥丰富多彩的美食之都，领略澳门这座城市多样的生活方式，让街坊和店主说出他们和美食的故事，走进最真实的澳门。
大地私宴

网友评价：人类作为 “食物链顶端” 的存在，米其林厨师大概就是 “顶端中的顶端了”。顶级厨师第一视角的片子，势必会寻找国际范儿和民族味儿的平衡，但在 “吃” 这个问题上我们其实拥有同样执着的灵魂。
这既是一场主厨闭关的窥私之旅，亦是赴一场主厨掌勺的大地私宴。六位大厨的乡野寻味之旅，不同生态的环境、鲜为人知的隐秘食材、深藏不露的民间烹饪技法，会为大厨点亮怎样的灵感？制作一桌怎样的大地私宴？
节目真正将现代烹饪技法、传统民间风味、原产地食材与主厨的天才创意完美结合，呈现出集美食、匠心、自然、文化于一体的新美食节目。
这部纪录片很难得的是，不仅仅是一部单纯的记录美食制作过程，更是加入了食材产地的风土人情，市井烟火，把情感带入食物中，才是美食的最高级。