新春美食高分纪录片大放送,年味浓浓!(9)
2023-05-02 来源:飞速影视
澳门,获联合国教科文组织评定为创意城市 “美食之都”,中西美食荟萃。既有粤式经典的叉烧、靓汤,也能领略到蛋挞、烩饭等经典葡式菜肴。
![新春美食高分纪录片大放送,年味浓浓!](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzMS5iYWlkdS5jb20vZmVlZC8zYWM3OWYzZGY4ZGNkMTAwMjExZTAxNDUyMTc0NGUxOGJiMTIyZmRmLmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPTkxYWQ5OTJhMzNkODc0ZGU5MGZkMGE0NmVhMWFmOWNmJmFtcDtzPTMyMUM3Njg2NDA2M0NGMDMwQTkzRTQ2OTAzMDBGMDdC0)
《澳门食光》美食系列纪录片将从澳门本地传统美食、本土葡国菜、国际美食、创意菜四个维度,透过美食的窗口一窥丰富多彩的美食之都,领略澳门这座城市多样的生活方式,让街坊和店主说出他们和美食的故事,走进最真实的澳门。
大地私宴
![新春美食高分纪录片大放送,年味浓浓!](/images/loading.gif)
网友评价:人类作为 “食物链顶端” 的存在,米其林厨师大概就是 “顶端中的顶端了”。顶级厨师第一视角的片子,势必会寻找国际范儿和民族味儿的平衡,但在 “吃” 这个问题上我们其实拥有同样执着的灵魂。
这既是一场主厨闭关的窥私之旅,亦是赴一场主厨掌勺的大地私宴。六位大厨的乡野寻味之旅,不同生态的环境、鲜为人知的隐秘食材、深藏不露的民间烹饪技法,会为大厨点亮怎样的灵感?制作一桌怎样的大地私宴?
节目真正将现代烹饪技法、传统民间风味、原产地食材与主厨的天才创意完美结合,呈现出集美食、匠心、自然、文化于一体的新美食节目。
这部纪录片很难得的是,不仅仅是一部单纯的记录美食制作过程,更是加入了食材产地的风土人情,市井烟火,把情感带入食物中,才是美食的最高级。
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号