夏日炎炎,快来一碗珍珠冰果!自己在家做不超3块钱,消暑又解渴(2)
2023-05-03 来源:飞速影视
独乐乐不如众乐乐,现在就来分享一下珍珠冰果的做法,重点介绍一下“Q弹珍珠”的制作方法,学会不用点外卖冰饮了,省钱。
珍珠冰果粒的制作方法:
1、首先准备木薯粉和粘米粉,150克木薯粉,50克粘米粉混拌均匀,壶中烧开水,一边加入开水一边搅拌,搅拌至无干粉状态。(注意一定是开水哦)
2、揉成比较光滑的面团状。
3、把面团分成三、四个面积子,搓成长条状,揪成大小均匀的小面积子,在手心中揉成圆球状。(注:面积子尽量小点,因为煮好后的“珍珠”会膨胀起来的。)
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