边吃甜食边破案：这个135公斤的“现代福尔摩斯”，怎么做到的？(2)

甘纳特于1898年高中毕业，不知为什么隔了3年才去柏林弗里德里希·威廉大学（今天的柏林洪堡大学）注册，也许他在这三年里服了兵役。他在大学读的是法学，但于1905年7月退学，这位肄业大学生决定直接从警。他在1904年加入了柏林警队，1905年5月通过了预备警官资格考试，8月1日正式成为刑警探员。
柏林警察局总部和大部分最重要的部门，都在亚历山大广场的一座红色大楼内，所以柏林警察局被称为“红堡”。这座大楼在第二次世界大战期间部分损毁，1960年被彻底拆除，今天已经不复存在。
19世纪末和20世纪初，柏林警察大多出自两类人：退伍军官和家道中落的贵族。刑警探员大部分是大学本科毕业生或甘纳特那样的肄业生，专业一般是法学或医学。第一次世界大战结束后，德国经济萧条，很多大学生，甚至拥有博士学位的人，为了谋生只能选择警察这种铁饭碗。例如1932年柏林的132名刑警探员中，有22位博士。
在甘纳特大放异彩的魏玛共和国时期，柏林警察局分成好几个大的处，用罗马数字表示。其中IV处是刑警；I处A科是政治警察，在纳粹时期发展为秘密国家警察即盖世太保。
刑警分成两个部分，地方分局和技术部门。地方分局是按照地区划分职权范围的，权力较小；技术部门是更重要的部分。一般来讲，技术部门比地方分局更有前途，而技术部门里“失宠”的人往往会被“下放”到地方分局。
技术部门一共分成九个科，按照负责的案件类型划分：A科，谋杀与人身伤害；B科，抢劫；C科，盗窃；D科，诈骗与伪币；E科，风纪（扫黄）；F科，商业犯罪与破产；G科，女警（主要负责调查针对未成年人的犯罪，尤其是性犯罪）；H科，搜捕与缉拿；I科，技术鉴定。
甘纳特领导下的谋杀调查科
甘纳特在1904年入职柏林刑警时，柏林刑警还没有真正意义上的专门的谋杀调查科。如果发生凶案，警方一般是按照当时可调遣人员的情况，临时抽调探员和警力。任何一位警察都可能被派去调查凶案，而没有专人负责谋杀调查。
甘纳特对这种弊端看得很清楚。在他的努力下，柏林警局的A科建立了固定、常设的“谋杀案中央调查组”，于1926年1月1日正式开展工作，他本人担任组长。他此前已经取得了许多成功，但晋升很慢，因为他的民主思想和随时批评警局弊端的习惯很容易得罪人。直到1925年他45岁时，才被提升为刑警参事。“谋杀案中央调查组”也逐渐和A科融为一体，很多人将它们混为一谈。甘纳特担任A科科长，他的副手是路德维希·维尔纳堡博士。