中国海域至少存在三种蓝环章鱼？还有视频博主当宠物养警惕“漏网之鱼”成“隐形杀手”(5)

从山姆的声明中可以看到，委托加工商为福州金海洋贸易有限公司，生产商为福建大海星食品有限公司。公开资料显示，福建大海星食品有限公司位于福建省漳州市东山县康美镇。
在供应商的说明中，山姆称，冻章鱼的生产流程为：原料验收、前处理（去除内脏、墨囊）、清洗、分级、挑选、再验收、称重摆盘、速冻、包装、金属检测、入库冷藏等工序。公司加工章鱼的每个生产环节，都设置有经过专门培训的挑选蓝环章鱼的工作人员。挑选人员在上岗前经过：蓝环章鱼等相关有毒章鱼品种的培训，并考核合格后方可上岗。
1月18日下午，深圳市市场监督管理局官方微博针对此事发布通报称，1月17日，有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况，引发网络关注，我局已快速启动现场核查工作，调查情况将持续通报。

图片来源：微博截图
该局也发出提醒称，从业者要加强企业主体责任，自觉回避可能含毒的水产品，消费者也要理性科学消费、拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的水产品。
那么，如果因为超市或者水产、火锅门店验收失误，将此类水产品不慎当作食品销售，产生一定后果，销售方是否需要承担法律责任？
对此，刘春泉律师表示，超市火锅店是按照食品销售的，如果没验收出来导致销售有毒食品肯定违法，“死了人就可能不仅仅是民事赔偿罚款，可能还有刑事责任。”
不过，蓝环章鱼这一品种并不难辨别。
罗腾达表示，蓝环章鱼最大的特征是满身蓝圈或蓝纹，但市场上常见身上只有一对圆圈的小章鱼是短蛸和卵蛸，它们是无毒的。但很多有毒的水生动物都会混在野外捕捞的水产品中，“我们确实需要长个心眼。”