中国海域至少存在三种蓝环章鱼?还有视频博主当宠物养警惕“漏网之鱼”成“隐形杀手”(5)
2023-05-03 来源:飞速影视
从山姆的声明中可以看到,委托加工商为福州金海洋贸易有限公司,生产商为福建大海星食品有限公司。公开资料显示,福建大海星食品有限公司位于福建省漳州市东山县康美镇。
在供应商的说明中,山姆称,冻章鱼的生产流程为:原料验收、前处理(去除内脏、墨囊)、清洗、分级、挑选、再验收、称重摆盘、速冻、包装、金属检测、入库冷藏等工序。公司加工章鱼的每个生产环节,都设置有经过专门培训的挑选蓝环章鱼的工作人员。挑选人员在上岗前经过:蓝环章鱼等相关有毒章鱼品种的培训,并考核合格后方可上岗。
1月18日下午,深圳市市场监督管理局官方微博针对此事发布通报称,1月17日,有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况,引发网络关注,我局已快速启动现场核查工作,调查情况将持续通报。
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图片来源:微博截图
该局也发出提醒称,从业者要加强企业主体责任,自觉回避可能含毒的水产品,消费者也要理性科学消费、拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的水产品。
那么,如果因为超市或者水产、火锅门店验收失误,将此类水产品不慎当作食品销售,产生一定后果,销售方是否需要承担法律责任?
对此,刘春泉律师表示,超市火锅店是按照食品销售的,如果没验收出来导致销售有毒食品肯定违法,“死了人就可能不仅仅是民事赔偿罚款,可能还有刑事责任。”
不过,蓝环章鱼这一品种并不难辨别。
罗腾达表示,蓝环章鱼最大的特征是满身蓝圈或蓝纹,但市场上常见身上只有一对圆圈的小章鱼是短蛸和卵蛸,它们是无毒的。但很多有毒的水生动物都会混在野外捕捞的水产品中,“我们确实需要长个心眼。”
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