是什么让日料控彻底沦陷？探店济南日料放题店，你想吃的全都有

济南美食觅味唯一作者中意轩，一年探店超过150家，执着寻觅美味的吃货，立志做一个带你吃遍济南大街小巷的知识型美食探店小达人。
#美食星推官#说到日料，现在恐怕已经没有人再陌生了，实际上就连“日式放题”这种形式的日本料理方式，即使在济南这座城市，也已经算是一种并不太小众的美食方式了，但中意轩发现周围还有好多人，对于放题还不太熟悉，日式放题究竟在吃什么呢？

有人说放题就是日料里的自助餐，这话也对也不对，放题可以和自助餐一样在规定时间内任意吃，但和自助餐最大的区别在于放题餐厅的食物不是提前做好的，而是即点即做，保证了食材口味的新鲜。而且客人也不用端着盘子走来走去，一次又一次地取食物，也不用和别人争抢顶级食材。点好餐之后，只需要做在那里，等着服务员将摆盘精致的食物端上来，既可像自助餐一样自在吃喝，但又不失优雅风度。
在济南随着日料的风靡，放题式日料店也有好几家，中意轩这次去的是位于济南文化西路上一家很美很小清新感觉的纯日式放题料理店，名字也特别唯美——幸会！
世界这么大，幸会有你！
01清新文艺放题日料店
在绿树成荫的文化西路，走到C7商业艺术中心，一拐弯看到的第一座贴着白色玻璃的精致小楼，在蓝天白云下看上去像是一个漂亮的礼物方盒，便是他们家了。

门口是自动感应门，进门一眼就可以看到一只腾空跃起的巨大虎鲸，目测足有十多米长，据说是幸会的标志性吉祥物。中意轩脑海里冒出了那句：“林深时见鹿，海蓝时见鲸”