日本九州火之国的美食文化之路(4)

在熊本的众多美食中，最著名也是最受欢迎的，非熊本拉面莫属。熊本拉面采用豚骨配制鸡肋骨熬制而成白浊汤头，清爽可口。细直的面条搭配黑木耳和烤大蒜片以及麻油，其独特的风味让人一尝便难以忘怀。香气十足的烤大蒜片口感略微发苦，让人食欲倍增。

品尝过熊本拉面，来到风景优美的水前寺公园，这里是从1636年开始历经80年所建造而成的回游式庭园。园内以潜流水涌出的水池为中心，假山、浮石、松树更是将园内之美升华得淋漓精致。成趣园内围绕着园中央的池水建造，北侧有座神社，南侧有表演日本传统舞乐——能乐的“能舞台”，两者均建于明治时期。