俄罗斯猎熊传统延续至今，如今成精英消遣娱乐

「本文来源：环球时报」
【环球时报记者 李琳佳】不久前有新闻称，俄罗斯托木斯克州前州长表示，默克尔当年出任德国总理不久访问托木斯克时，喜欢上了熊肉饼。这则新闻乍一听十分骇人，“熊肉饼”难免使人联想到“偷猎”“非法贩卖野味”。不过在俄罗斯，猎熊一直是古老的传统，屠格涅夫、列宁以及现任俄罗斯国防部长绍伊古都是有名的狩猎爱好者。
至今保留着猎熊习俗
俄罗斯有着数百年的狩猎文化，从前打猎不仅是王宫贵族的游戏，也是平民重要的肉类和经济来源。一些地区至今还保留着猎熊的习俗：雅库特猎人将熊视作展现男子气概的战利品，捕杀的熊越多，名气就越大。汉特人几乎家家户户有一张熊皮，每放倒一只熊，村庄就会举办数天的宴请。随着动物保护意识增强，如今只有在法律规定的狩猎期才能进行狩猎，不同动物的狩猎期不同。

棕熊的狩猎期有两个，每年的3月至6月，还有8月至12月，亚洲黑熊的狩猎期是8月至12月，濒临灭绝的北极熊是严格禁止猎杀的。除了熊，狩猎名单中还有野猪、麝香鹿、麋鹿、狼、海狸、松鸡等多种野生动物。俄罗斯人猎熊，需申请狩猎票、狩猎许可证、持有和携带枪支许可证，只要没有犯罪记录，年满18岁后都享有狩猎权，通过狩猎相关的考试后就能取得狩猎许可证了，在俄罗斯北方地区这一年限甚至降到14岁。如果外国游客想来俄罗斯狩猎，只能与私人猎场签合同，手续也更复杂，还需提交授权机构签发的武器进出口许可证。
猎熊如今被不少俄罗斯人认为是富人和精英阶层消遣娱乐的游戏。许多猎场提供从手续办理到猎物加工和运输的全套服务，即使在远离人迹的荒野，顾客也能住进有桑拿房和壁炉的豪华木屋。狩猎时不必担心经验不足，会有专业的向导陪同。要想带走熊皮或者标本，有专门的熊皮剥皮师和标本剥制师对其加工；要想记录自己猎熊的“英勇”瞬间还可请摄影师跟拍。贝加尔湖附近的塔洛夫斯科耶猎场就有猎熊项目，其网站信息显示，为期6天的猎熊项目包括食宿需花费21万卢布，标本制作16万卢布，整套猎熊服务下来至少要数万人民币。