《杯酒人生》：阳光和美酒，终将难掩失意中年的悲凉和苦涩(2)

1.影片展示了丰富的葡萄酒种类
迈克斯和杰克在旅途中一个叫洛斯奥利佛斯的小地方，请两位女士玛雅和斯蒂芬妮共进晚餐，只在这一餐中，我们通过他们品尝的葡萄酒就知道葡萄酒种类有珍贵稀少的黑皮诺、丁香味的长相思干白、海烟、波玛、还有沃莱白葡萄酒。当然晚餐后在斯蒂芬妮家中，我们又知道了迈克斯和玛雅现场品尝酒是酿过头的穆雷，以及迈克斯自报家门珍藏的61年白马庄。

葡萄酒种类的丰富，也说明当地葡萄种植的品类很多，酿酒工艺已经非常的成熟。同时通过电影里迈克斯对葡萄酒的热爱和了解，我们也知道葡萄酒是属于那些痴迷它们的人，如同在中国那些对茶的爱好者一样，美妙只属于热爱它们的人。
2.影片展示了优雅的品酒方法
品酒本身也是很重要的酒文化之一，要想领略葡萄酒的不同口感和味道的美妙，还得有正确的品酒方法，这一点电影通过迈克斯在红酒之旅的第一站桑德福酒庄给我们做了演示。
首先是逆光观察玻璃杯里红酒的色泽和透明度，再将酒杯倾泻，观察红酒杯口处减弱的色泽密度，通过相应的表象可以判断红酒储存的年份还有其他一些信息。
每一种红酒都有复杂的芳香组成，可以把鼻子深深的探进杯子静心辨识，比如迈克斯品尝的这杯就有柑橘，草莓还有百香果等层次丰富的果香。
同时我们看到品评的杯子都是高脚大肚收口的红酒杯，这种样式的杯子有两个好处，高脚便于举拿，也能避免手温所导致红酒香气的挥发，收口则便于聚拢芳香。