逃跑计划|在滨海湾金沙,邂逅新加坡的多元生活(4)
2023-05-03 来源:飞速影视
如果钟情于日料,可以尝试下主厨Tetsuya Wakuda的WAKUDA餐厅与酒吧。最近餐厅推出了豪华午餐套餐,供应时间为每周一到周五中午12点至下午3点。套餐灵感来自Tetsuya Wakuda对传统日式料理的热爱,套餐采用顶级应季食材制作,呈现出独特的WAKUDA风格,同时保留了自然风味。
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套餐以九道精美的开胃菜开场,包括精致的阿芙鲁加鱼子酱馅饼、丝绸般顺滑的伊库拉豆腐、菠菜大虾和海蕴(日本紫菜搭配冲绳柑橘)。随后可选择心仪的主食,或是鲜美的刺身套餐,或是鲜嫩多汁的碳烤顶级和牛。最后,精致的餐后甜点搭配一杯热茶,为美味绝伦的午餐画下完美句点。
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艺术科学博物馆里的街头文化
三座塔楼之外,有一朵绽放的“莲花”,这是新加坡的一座代表性文化地标——艺术科学博物馆。博物馆拥有21个画廊空间,占地面积近5000平方米,自2011年2月开馆以来,承办多个艺术与科学展览,安迪·沃霍尔、梵高等人的艺术作品,与大数据、粒子物理等跨界展轮番上演。正是在艺术与科学交汇的地方,形成了创新与新知。
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