那不勒斯的饭祷爱|会玩(10)
2023-05-03 来源:飞速影视
考古学家声称,目前地下城仅开发了三分之一,而聪明的那不勒斯人居然还在这迷宫中建造了现代化的地铁网络。政权的各种被推翻,那不勒斯保留了精华并将其发展,而为了应付统治者而努力生存的那不勒斯人,养成热情刚烈而自由散漫的个性。
这里没有连锁的24小时便利店,也没有极度奢华的酒店,那不勒斯人就这样自我陶醉着,他们喜欢大笑、击掌和交谈,并且手脚并用地帮你这个言语不通的东方面孔一个忙,指路或者提拿行李。当看见你咽下那一口0.7欧一杯的Espresso并且苦涩得挤不出一点笑容,路人和服务生居然不约而同地大笑起来。然而,我竟然也笑了,没有一点不好意思。
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正宗的那不勒斯比萨包括要素是:
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1 它是全手工制作的,整个过程没用过一件工具,包括——擀面棍;
2 比萨炉为砖石制作,当木头燃烧温度至500°C,方能用长柄把比萨送进炉内。烤制全程必须全部用木头烧烤,且时间在60秒内。这也决定了那不勒斯的比萨口感更佳深润和富有韧性。
3那不勒斯比萨使用的所有原材料包括香料、农作物、番茄等,必须来自那不勒斯本地。
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