诗词｜“最食人间烟火色，且以美食慰风尘”

冬月十七 壬寅年 虎 壬子月 丁酉日
HuanWen-Poetry

一方水土一方文化，一方文化出一方美食。自古代起，吃货就有很多，而他们的吃即文雅又讲究。
火锅叫“拨霞供”，沸汤萦绕，宛如山中云雾霞蔚，拨开云霞，于滚汤中取食。粥叫“桃花羹”，由雪水、白米、梅花或桃花煮制而成。
特产有南河腌肉、南京板鸭，点心有状元糕、桂花露、乳酪酥……美味层出不穷，一点也不输于现在。
乡味里的乡愁
诗词
赏析
《初冬绝句》
宋陆游
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。
鲈鱼肥瓜脆做的汤很美味，荞麦熟了用新油做的饼格外香。自古以来通行的人轻视富贵，无一例外都是因为家乡的美食思念故乡。
即使是富贵钱财，也阻挡不住回家乡吃美食的脚步。人处异乡，胃却在故乡。三餐茶饭，尝遍所有美食依旧最喜欢家乡的味道，家乡的美食，那是最舒服最为享受的地方。
人间有味是清欢
诗词
赏析
《浣溪沙》
宋苏轼
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫，雪沫乳花浮午盏。
蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
细雨斜风天气微寒。淡淡的烟雾，滩边稀疏的柳树似乎在向刚放晴后的沙滩献媚。眼前入淮清洛，亦仿佛渐流渐见广远无际。乳色鲜白的好茶伴着新鲜的野菜。人间真正有味道的还是清淡的欢愉。