广州这10家面包店，一家比一家好吃！(2)

PAPER STONE 是美心集团旗下的一家高端面包连锁店，作为香港最大的饮食集团，美心自1956年创立以来一直潜心研发各种菜系、咖啡类等，PAPER STONE 的推出无疑也是美心在烘焙领域浓墨重彩的一笔。

店名源于我们每个人童年的“Paper Scissors Stone（剪刀石头布）”。就像他本身的面包文化：“将面包变成人们餐桌上的主食，让讲求生活态度的家庭吃出时尚”一样，PAPER STONE 坚持用纯正法国进口的法国大磨坊T55面粉制作，采用自家制老面母种，人手揉制及石窑式焗炉烘焙，制作时间长达28小时。
推荐理由：
店里主打法包，由于特制的烘焙技术，使法包均带着糖果色泽的脆香外皮，内藏如蜂巢状的气泡膜，面包更具弹性，嚼感更佳。
TOP产品：
焦糖牛角包、芝士粒粒法包、宇治抹茶脏脏包、
广东目前4家分店地址：
天汇广场店：珠江新城 兴民路222号天汇广场B1层b106
天环店：天河城/体育中心 天河路218号天环广场B252b
中环广场店：小北/淘金 保利时光里·中环广场北区
万菱汇店：正佳广场 天河南街道天河路万菱汇东北调香室旁
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Perma Bakery 樸门