盘点《神厨小福贵》中出现过的美食1论如何借美食鞭笞社会现实(3)

品尝者：小李子
评价：

背景剧情：
八国联军入侵后，慈禧带领光绪帝西逃，小李子因为担心赶路累赘，同时御厨并不配合他下毒的计划，于是将从宫里带出来的御厨遗弃，途经一小镇，慈禧因为饥饿打发小李子去镇上寻找厨师。小李子找到洪家菜馆后，为了满足自己一路因忍饥挨饿产生的食欲，于是刁难老洪头要吃肉，在老洪头无奈说出自己已经一年没见过肉后又进一步提出要吃素肉，老洪头从未听过素肉的做法，翻遍洪家菜谱也找不见正手忙脚乱之际，幸好小福贵机灵果断决定替爷爷掌勺。
浅析：
这是剧集中出现的第一道菜，受背景剧情和场景的限制，非常朴素，没有什么令人惊艳的地方，但我们都知道《神厨小福贵》的创作目的更多还是反映一个社会现实，告诉我们一些道理。那么这一道菜里在剧情中的作用则是向我们展示在这样的一个统治者昏庸，饥荒连年的社会环境下的三种不同形象。
一是以小李子为代表的一方面受尽封建大地主阶级剥削，一方面又仗势欺压百姓的恶奴形象；
二是以厨子老洪头为代表的被封建君主制度荼毒思想，有些顽固腐朽的平民形象；
三就是以小福贵为代表的在落后的社会制度强弩之末时涌现出的萌生创新改革思想的新生力量。
三种形象的关系与冲突矛盾在第一集中借这一道菜展现得清楚明白。
2、地猴抱蛋汤
出现集数：第5集
原料：一只被乌鸦蛋撑死的老鼠，辣椒几根，葱花少许
制作步骤：
①抓住一只被乌鸦蛋撑死的老鼠，扒皮剁块备用