外乡人可以“品”的北京味儿,国创动画《李林克的小馆儿》第二季(2)
2023-05-04 来源:飞速影视
动画《李林克的小馆儿》剧照3
第三,三环以里难见到的牛肉板面,说起牛肉板面,这在石家庄那个工资和消费水平偏低的省会城市,是个很普遍的大众口即食“口粮”,现在它正在北京的三环以外扩展,平民化的价格和香辣的面汤,让它成了北京低薪阶层午餐的不二之选,但是在三环以里,还是很难见到牛肉板面的招牌,得以保全了京味儿的纯正,空气中依然弥散着北京历史的气息,很难被侵蚀,很难被同质化,所以似乎得出一个伪命题,板儿面商铺的多少与地方特色之间成反比关系。
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动画《李林克的小馆儿》剧照4
第四,为了吃一碟醋才包了一顿的饺子,北京土著人包的饺子,骨子里有一种历史文化的香气,就和爹娘包的饺子一样,那味儿,那口感,是通常看短视频教学所模仿不来的,但关键不是饺子,而是醋,就像《李林克的小馆儿》,为了体会北京的百姓生活,才做了这部动画片。
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动画《李林克的小馆儿》剧照5
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