十款美国经典美食，哪款能满足你？(3)

四、 鲁宾三明治
无论是内布拉斯加州一个名Reuben Kulakofsky的人创造
还是纽约市鲁本熟食店的老板们最初的梦想
经典的咸牛肉、瑞士奶酪和酸菜三明治
都是 20 世纪美国的象征美食
犹太、德国和爱尔兰的食材都出现了
它是一种烤制的三明治
两片黑麦面包加着酱牛肉
配上德国酸菜和瑞士奶酪
这款三明治
人们对它的喜爱一直持续到今天

五、 巧克力豆曲奇
巧克力豆曲奇的历史是一段无可挑剔的美国历史
Ruth Graves Wakefield 是马萨诸塞州现在著名的 Toll House Inn 旅馆的老板
她于 1938 年制作了第一批巧克力
自 1940 年代以来，她的食谱一直出现在每一袋雀巢巧克力片的背面
这种曲奇的一大特点是在饼干中要有完整的巧克力豆
巧克力豆曲奇的传统配方是
用包含了奶油、砂糖、白糖及半甜巧克力豆的面团来制作
现在还创新出了不少别的花样
比如加入M豆、坚果或者葡萄干

六、 布法罗辣鸡翅（又名水牛城辣鸡翅）
虽然有两个版本的故事讲述它的来源
但无论如何，布法罗辣鸡翅的起源几乎没有争议
它于 1964 年首次在纽约布法罗的 Anchor Bar 供应
这种鸡翅一般是选用鸡翅中和鸡小腿
直接加上辣酱和其他调味料
不裹面粉
原始的调味酱一般只用到