在东京，野的脏的老的新派的深夜食堂，我都尝了一遍｜会玩(7)

“幻之地鸡烧”的地鸡炭火烧用猛烈的炭火迅速将鸡肉表层烤得焦黑，里面却保持半生，炭火的焦香与鸡肉的鲜嫩冲撞出奇妙的鲜美。鸡肉吃完再用铁板余热和剩余肉汁炒一堆米饭，香得不行。这道宫崎县名菜用的是宫崎县最富盛名的地头鸡，肉质鲜美细嫩，且可以生吃。除此之外，酱烤豚肉饭团和烤五花肉卷节瓜等创意烤物也令人惊喜。
其次，酒类产品更加丰富、专业，且有专为女性顾客打造的饮品。芋藏拥有十几个不同产地的清酒名品；“幻之地”特别推出了日本著名女性酿酒师制作的各种广岛特产果酒，味道清爽、果味纯正。而且，环境更加宽敞、舒适，服务也更加体贴、周到。

平时拘谨的日本人在居酒屋里特别放得开，又唱又闹。“芋藏”全是包间和带帘卡座，私密性很好，不时听到阵阵喧哗大笑，隔帘瞅见卡座里两位女士谈心却看不清样子。
“幻之地”的厨师清一色帅哥，服务员全是“黑丝”美女，狸猫般憨态可掬的老板有着宫崎县人的热情，结账时特地来询问口味如何？我们连说好吃，老板立即开心地冲去后厨拿了两盒该店秘制的味噌蘸酱送给我们。