入门者必学：《神之水滴》第3集(4)

Chateau Mont-Perat 蒙佩奇古堡红葡萄酒
这是一款性价比颇高的波尔多大区级酒，多次获得《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette des Vins） 1 星推荐，其 2014 年份更是获得 2 星“卓越水准”推荐，2013 年份更是获得最高 3 星推荐，名家 90 分以上评价的次数也不少。
蒙佩奇古堡有着长达数百年的酿酒历史，1864 年在法国著名的葡萄酒鉴赏杂志 Feret 中曾经被提到：“它是波尔多金丘地区最出色的酒庄之一”。1998 年，蒙佩奇酒庄被德斯帕涅家族买入。现在，酒庄拥有 105 公顷的葡萄园（以梅洛 Merlot 为主），成酒品质不输中级庄和部分列级庄。

这是神咲雫第一次碰到他很喜欢的酒，入口给他带来的感觉如同摇滚乐队般力度十足，溶化的甜味混合着酸味的感觉渗透出来，就好像吉他上“Queen”的主音键传出来的那种甜美但沙哑的声音再包含多重吉他和鼓励声一样，（纤细深沉、且包含多种层次，）像是在诉说经典。
这么敏锐的红酒感知直觉，把旁边的侍酒员吓了一跳，直言“说不定你将会是个对葡萄酒很有研究的人。”
接着，他们又喝了另外一杯。