250米长，130吨重的“脂肪巨兽”出现在伦敦，也在全世界下水道生长(2)

图：被油脂堵塞的水管和下水道
从词语中就不难发现，它和脂肪有关系，其实生活垃圾能在下水道凝结的原因正是因为我们生活中的油脂也进入了下水道，包括动物油、植物油这些。
下水道经常会因为各种垃圾造成轻微的堵塞，这会造成一些阻力阻挡水流速度，当遇到碱性环境的时候，油脂就会有足够的时间发生皂化反应，将那些本不容易固化的油转化为固体或肥皂状物质。
这种阻塞可以发生在下水道转弯的地方，也可以是一些卡着树枝的地方，甚至是那些本身就会固化的油脂在下水道固化也会阻挡水流，而只要能稍微阻挡水流就很容易发生皂化反应。
皂化反应会让越来越多的油脂、以及那些不可降解的生活垃圾——比如湿纸巾、以及女性卫生用品、棉垫、卫生纸等等凝结起来，不停堆积。

这是一个恶性循环，随着时间推移体积就会越来越大，而如果这个时候有更多的钙参与其中的话，那么形成的脂肪块可以坚硬到难以想象，甚至比混凝土还要坚硬。
2019年2月份，同样是在伦敦的下水道，出现了一个400吨重的脂肪块，这个是有史以来报道的最重的下水道脂肪块，不过它的长度也只有250米。

当时最棘手的问题就是根本找不到快速清理的方法，因为它实在太坚硬了，最后只能用水枪一小块一小块的切割和清除，整个脂肪块一直持续到2021年的5月才全部去除。
有没有办法避免脂肪块？
造成下水道脂肪块的两个主要因素是不可降解的垃圾和厨房的食用油，所以避免它的唯一办法就是让受众了解这些东西不能随便冲入下水道。