武世平：哈尔滨的夜晚(3)

细雨弥漫，灯火辉煌，我们不时会看到人们三一群、五一伙地坐在凉棚下尽情诉说、细细品尝。烤红肠在哈尔滨也是一大地方特产，据说来自于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也就将红肠工艺带到了哈尔滨。这种红肠与我们平常吃的香肠相比，不油腻而易嚼，并且带有异国风味，很受消费者欢迎。来到哈尔滨，不尝尝特产是不忍心离去的！我们这些来也是一路买上红肠，寻着网红烤串而来。找到目标，也正好走累了，就坐在棚内就饮起了哈啤酒，品尝着烤红肠，真切感受到了哈尔滨夜晚的无限魅力。品酒过程中，我们还欣赏到着装统一的烧烤师傅们一边烧烤一边跳舞的激情热闹场面。随着摇滚音乐播放，烧烤师傅们跳着各种动作的舞蹈，手里的肉串熟练地翻转、调料巧妙地甩洒，吸引行人驻足观看。
这里的烧烤种类很多，不仅有经常吃的肉串、小鱼，竟然还看到了泰国的“昆虫宴”；所烤的昆虫不仅有蝗虫、蛹虫，居然还有蜈蚣、蝎子。“哇”，看那烤出来的成品颜色金黄、油香酥脆，但我始终没有勇气去品尝它的滋味。
有了些许醉意之时，我们才想到归期，带着酒足饭饱的满足与一街又一街的灯火作别，与缀满宝石般的眨眼群星同行。
哈尔滨，一座充满艺术魅力与神奇向往的北国冰城；哈尔滨，一座工业经济繁荣与连接欧亚大陆桥梁纽带之城。哈尔滨之夜，五彩缤纷，风光旖旎，令我今生难忘，回味无穷。