《懂懂骑山东》——烟台市招远市(4)

做完核酸后，我骑自行车在城里转。
看看有什么吃的。
我意外的发现，玲珑轮胎才是招远的C位。
“玲珑”俩字的出镜率非常高，我给车友发信息感叹，玲珑轮胎真牛逼。
他给我回了一句：有没有一种可能，玲珑轮胎也起名于金矿？
我急忙搜了一下，豁然开朗。
原来如此。
招远黄金储量最大的一座山叫玲珑山，下面的镇就叫玲珑镇，当年小日本占领的就是玲珑矿，还叫嚣：宁舍招远城，不舍玲珑矿。
玲珑轮胎很有名吗？
广饶轮胎产业牛，但是在招远面前，还是弟弟。
因为广饶轮胎没有能拿出手的知名品牌。
而玲珑轮胎属于驰名商标。
广告语搞的很土，但是很有意思：全球10大车企，7家选玲珑轮胎。
大字就涂在大烟囱上。
隔很远就能看到。
在世界能排第几？
官方说法是：世界轮胎前12强。
那说明就是第12名！
国内第二大轮胎企业。那国内第一是谁？
名气还不如玲珑大，叫中策橡胶，但是旗下品牌多，朝阳、威狮、全诺、好运、雅度、ARISUN。
光一个朝阳轮胎就能跟玲珑掰手腕。
这次来招远骑车，有两大让我惊讶的发现，一是玲珑轮胎，二是龙口粉丝。
龙口粉丝不应该在龙口吗？
我以前也这么认为。但是，龙口粉丝博物馆竟然在招远。
最初是招远人创造了绿豆制作粉丝的技艺，1860年开始由龙口港装船外运，从而被称为龙口粉丝。
今天，还有哪里产的粉丝叫龙口粉丝？
烟台本地的规定是，生产地必须在龙口市、招远市、蓬莱市、莱阳市、莱州市所辖行政区域，原料必须是绿豆或者豌豆。
其实，买双塔的就行。
上市公司。
招远的粉丝很霸气，占领全国八成以上市场。
凉拌特别好吃。
我们沂水也产粉丝，但多是红薯粉丝，也好吃，尤其是炒肉末。我在龙口某食堂吃的就是这个菜，我还特意问了问厨师，厨师说是红薯粉丝，不是龙口产的。
我在这里吃到了“最正宗”的粉浆饭。
太冲了，简直就是黑暗料理。
这玩意是什么做的？
绿豆做完粉皮后的下脚料，加上黄豆、花生、白菜、香菜，再加猪大油、香油、醋……
也不知道谁发明的。
我闻着都想吐。
本地人的说法是，这是正宗的招远吃法，外面吃不到这么地道的。现在招远外地人越来越多，“冲”味越来越淡，已经快成胡辣汤了。